商品の説明 内容（「MARC」データベースより） キッキンで気軽に栽培できるハーブや野菜の育て方と、料理レシピを紹介します。キッチンガ ーデンで自らが育てた野菜を食卓にのせる喜びを堪能しましょう。庭がなくても、プランター や鉢で本格的な野菜が実ります。
超初心者にとっては、種を筋まきといわれてもはあ？という感じですが、この本には写真入りで、古ハガキを使うとか具体的に説明してあるので非常にわかりやすい。プランターにするものも、100円ショップの手提げ袋とかヨーグルトのカップとか、こんなものでもいいのかと感心しました。載っている料理も素材を生かしたものでいいですね。
タイトルに「はじめての・・・」とついていますが、まさに初心者には最適とおもいます。野菜価格高騰に備え、種を蒔きましょう！
全てコンテナで育てる方法なので、マンション住まいでお庭がなくても、庭はあるけどすでにお花でいっぱいでも、今すぐにワインの木箱やブリキの缶、土が入っていた袋などで野菜が育てられる提案がいっぱいです。葉菜や果菜はもちろんのこと、根菜や花菜だっていけちゃうんですよ。
この本では、主として種まきからスタート。卵パックを利用してのそれは、まさに目からウロコでした。過程の写真や育て方のコツがたくさん載っているので、初心者にも安心です。収穫した野菜をつかったレシピも載っていますよ。眺めるだけでも楽しくて、実際に育ててみると尚嬉しい......！本当に清々しく役に立つ本ですので、ぜひともオススメです。
